Die
Psairer Bergkäserei hat ein großes Ziel und zwar die Herstellung von
natürlichen, gesunden und hochwertigen Produkten – BIO-Produkten.
Um diesem Ziel zu folgen, unterliegen aber die Bergbauern, die natürlich Mietglieder der Käserei sind, strengen Vorschriften und Regeln an denen Sie sich halten müssen. Dabei handelt es sich um den strengen Regeln „Bioland“
Foto: Psairer Käserei |
Wir empfehlen den berühmten und geschmackvollen Weichkäse wie den Blauweißer, Schneeberger und Schildhöfer – ein reiner Gaumengenuß!
Immer mehr gastwirtschaftliche Strukturen verwenden reine Südtiroler BIO-Produkte, speziell wenn es sich um Milch und Käse handelt, das wird auch von den zahlreichen Touristen in den Hotels im Passeiertal sehr begrüßt.
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